КАРТОЧКА ПРОДУКТА

Категория продуктов:

Пищевые добавки

Наименование продукта:

Какао сильной алкализации Cargill DB400 Нидерланды   25 кг.

Порошок какао сильноалкализованный DB400 (Cargill, Нидерланды) — это качественный продукт, произведенный из отборных какао-бобов с использованием процесса алкализации. Алкализация придает порошку насыщенный шоколадный вкус, смягчая естественную кислотность и горечь какао, а также глубокий темный цвет, что делает его идеальным ингредиентом для широкого спектра кондитерских и кулинарных изделий.

Какао-порошок DB400 обладает отличной растворимостью и стабильной текстурой, что обеспечивает равномерное распределение вкуса и аромата в конечных продуктах. Этот продукт идеально подходит для производства шоколадных изделий, выпечки, мороженого, глазури, горячих напитков и различных десертов. Благодаря своим превосходным характеристикам, какао DB400 широко востребован в пищевой промышленности, особенно среди производителей премиальных кондитерских изделий и напитков.
 

Производитель:

Cargill